Биологические особенности выращивания Раков
Относительно крупные пресноводные раки с гладкой блестящей раковиной от темно-синего до зеленого цвета, самцы имеют ярко-красную окраску по краям своих больших клешней.
Черно-белый набросок раков
Самцы могут достигать максимального веса 500 г, а самки 400 г. Молодь (менее 20–30 г) можно отличить по половому признаку по положению гонопора, примыкающего к пятым переоподам (ходильным ногам) у самцов и третьим ногам у самок. Отличается от других раков размером, цветом и наличием четырех отчетливых передних гребней (килей) панциря.
Четыре фотографии, демонстрирующие процесс культивирования раков
Две фотографии, на которых изображены самки раков, несущие икру.
Среда обитания и биология Раков
Redclaw родом из верховий рек на северо-востоке Австралии и в Папуа-Новой Гвинее. Его предпочтительная среда обитания - высокая мутность, медленно движущиеся ручьи или статические водоемы (биллабонги), которые характерны для рек в этом регионе. Сезонно они смываются муссонными дождями в сезон дождей, которые могут смыть красный коготь вниз по течению.
Redclaw проявляют сильную тенденцию перемещаться вверх по течению в предпочтительную среду обитания и избегать попадания в нижние течения рек, которые часто пересыхают в засушливый сезон. Его адаптация к естественной среде обитания породила множество биологических признаков, которые хорошо подходят для аквакультуры, как показано ниже:
Легко размножается, без развития личиночной стадии.
Возможность селекции; многие дикие популяционные штаммы
Выдерживает высокую плотность посадки
Требуется низкобелковая диета, не зависящая от рыбной муки
Позиция на рынке как ценное ракообразное
Текстура и вкус мяса выгодно отличаются от других ракообразных.
Скорость восстановления мяса приемлемая
Достигает коммерческого размера за девять месяцев выращивания
Хорошо выживает вне воды для транспортировки на рынок
Простая технология производства
Устойчивость к изменениям качества воды - низкому содержанию растворенного кислорода, большим ежедневным изменениям pH, низкой щелочности, колебаниям температуры, высокой нагрузке питательными веществами.
Переносит соленую воду до 5 процентов на неопределенный срок и до 15 процентов в течение нескольких дней. Это обеспечивает широкий географический потенциал и средства улучшения вкуса, очистки и очистки перед отправкой на рынок.
Нет разрушительного закапывания
Неагрессивный - каннибализм не рассматривается как проблема.
Redclaw) — тропический вид, эндемичный для северо-востока Австралии. Суровые физические крайности этого распространения придали этому виду крепкий характер с широкой климатической устойчивостью.
Его предпочтительный температурный диапазон составляет от 23ºC до 31ºC, и он погибает при 36ºC. Размножение происходит только при температуре воды выше 23ºC.
Самки высиживают яйца в течение шести-десяти недель, в зависимости от температуры. Большинство из них производят от 300 до 800 яиц на выводок. В период размножения может быть от трех до пяти выводков. Вскоре, они напоминают взрослую форму и остаются прикрепленными к нижней стороне самки в течение нескольких недель, прежде чем постепенно становятся независимыми.
Производство
Разведение раков. Производственный цикл.
Производство молоди и выращивание раков до товарного размера управляются отдельно, хотя и то, и другое осуществляется в земляных резервуарах. Управляемая программа выращивания молоди необходима для обеспечения развитой молоди, необходимой для выращивания, и для эффективного использования отобранного маточного стада.
Двумя наиболее важными факторами в производстве молоди являются предоставление убежища и пищи. Общее управление прудами для выращивания молоди такое же, как описано в этом информационном бюллетене в разделе «Технологии выращивания».
Обычно резервуары для молоди зарыбляются зрелыми самками и самцами в соотношении 4: 1 и плотностью 1500 / га, тщательно отобранными как лучшие из поголовья, доступного из выращенного урожая.
В хорошо управляемых условиях на одну маточную самку будет производиться 50-100 взрослых молодых особей, что обеспечивает выход от 60 000 до 120 000 молодых особей/га. При температуре воды выше 25ºC пруд для выращивания молоди, заселенный самцами и самками, готов к отлову через четыре месяца. В качестве альтернативы, когда самки зарыблены, пруд для выращивания молоди готов к сбору урожая через три месяца.
Чтобы максимизировать выживание и рост молоди красного когтя, необходимо иметь множество укрытий в резервуарах. Обычно это обеспечивается в виде связок синтетической сетки, привязанных к леске с грузом на одном конце и поплавком на другом. Устроенные таким образом, эти пучки простираются от дна пруда вверх в толщу воды, обеспечивая множество пространств и поверхностей для использования молодью. Эти связки складируются по одной на каждые 5 м 2 .
Резервуары для выращивания молоди раков тщательно поддерживаются, чтобы обеспечить обилие планктонных организмов, которые молодь раков использует в качестве пищи. Планктонные организмы включают как фитопланктон, так и зоопланктон, в первую очередь, последние потребляются молодью раков. По мере роста они постепенно потребляют меньше планктона и больше детритной пищи, которая находится на поверхности материала укрытия и, особенно, на поверхности грязи.
Поддержание высокого уровня планктона включает в себя регулярную проверку качества воды и периодическое удобрение воды азотом и фосфором (обычно диаммонийфосфат в количестве 50 кг/га).
Отлов молоди осуществляется несколькими способами. Иногда снимают индивидуальные сетчатые укрытия и вытряхивают молодь. Однако наиболее эффективным методом является использование ловушки потока. При таком методе пруд полностью осушается и все раки заманиваются в ловушку. Оттуда их можно переместить в резервуары и отсортировать, пересчитать, а затем зарыбить в резервуары для выращивания.
Купить УЗВ для раков и получить детальную информацию вы можете оставив заявку на сайте или по телефону. Наши квалифицированные работники в короткий срок предложат вам оптимальный размер, объём и толщину стенок изделий, в соответствии с вашими требованиями.
Прямоугольные бассейны со сглаженными углами |
|
Показатели |
Размеры |
Диаметр, м (d) |
От 1 до 5 (под заказ) |
Высота, м (h) |
От 0,5 до 2 (под заказ) |
Толщина стенок и дна, мм |
От 6 до 10 (под заказ) |